お砂糖博士のオンライン講義を受講しました!
こんにちは!麻布十番歯科オーラルケアです。
先日、当院金曜勤務のお砂糖博士こと新美寿英先生のオンライン講義に参加いたしました♪
学問としての砂糖を1時間半みっちりとオンライン講義をしていただきました。
虫歯の原因と考えられるkeyesの輪で、歯や唾液、細菌については講義がしっかりと受けていたのに対し、砂糖についてキチンと学んでないよね、と歯科医師としてハッとさせられるところから講義がはじまります。
日々あたりまえのように食品として摂取していますが、こうしてきちんと砂糖と向き合うことができ、講義の修了後からは、毎日我々が口の中に入れる食品について考えさせられました。
新美先生、貴重なお時間を割いていただきありがとうございます!
みなさまもご興味があれば、ぜひお砂糖博士と検索していただければ、Twitter、Instagramなど随時情報発信されているのでチェックしてみてください♪
お砂糖博士HP
https://osatohakase.com/